Essen

Trinken

Tabak

Tisch(kult)

Trends

Für den Gourmet ist es nicht nur das gute Essen, das ihm die Lebensfreude vermittelt:
Es ist ein Konzert (!) der Genüsse, das aus einem guten Essen in passender Atmosphäre und bei angenehmer Begleitung besteht.


Zu einem guten Essen brauchen Sie entweder die richtigen Restaurant-Tipps oder die raffinierten Rezepte.
Die
passende Atmosphäre kann das Ambiente des Restaurants sein, aber auch der festlich oder stimmungsvoll gedeckte Tisch daheim.
Mit der
angenehmen Begleitung sind nicht nur die gemeint, die mit Ihnen gemeinsam am Tisch sitzen. Dazu gehört der richtige Aperitif genauso wie der passende Wein und für den gemütlichen Ausklang einen Digestif und, wer es mag, vielleicht auch einen Ausflug in die Welt des Tabaks.

________________ Essen _____________________

Traditionelles Gourmet-Restaurant gibt Michelin-Stern zurück
.Das Restaurant "Aux Armes de France" in Ammerschwihr im Elsass verzichtet aus Kostengründen auf seinen Stern im Michelin-Gastronomie-Führer. "Die Kundschaft geht zurück und die Erhaltung des Sterns wird uns zu teuer", begründete Restaurant-Chefin Simone Gaertner am Donnerstag diesen Entschluss ... hier


SterneKöche und ihre Gourmet-Theater


Mittlerweile sind es vier ihrer Art. Auf Wodarz folgten Witzigmann und Müller, auch Schuhbeck steht nicht abseits ... hier

Das 18. Schleswig-Holstein-Gourmetfestival
Es ist eines der längst andauernden Gourmetfestivals: es beginnt im Oktober 2004 mit einer Eröffnungsgala und endet im März 2005 ... hier




________________ Trinken ___________________

Die Champagnerhäuser dieser Welt
So vielfältig wie das Leben sind auch die einzelnen Champagnersorten und auch ihre Hersteller ... hier

Cocktails sind wieder in
Früher waren es Cocktail-Parties, heute sind es einzelne Drinks, die "in" sind ... hier




________________ Tabak _____________________

Auch Frauen erobern sich diesen Lebensgenuss


Cigar-Clubs, Treffpunkte für Gleichgesinnte
Einige der bedeutendsten Clubs hier in der Übersicht ... hier



________________ Tisch(kult) _________________

Das richtige Glas sollte (muss) es schon sein
Die Formvielfalt an Gläsern ist für manchen verwirrend. Ein jedes Getränk möchte auch sein besonderes Glas ... hier

Kreative Tischgestaltung erhöht den Genuss beim Essen
"Das Auge isst mit", das gilt nicht nur für das Anrichten auf dem Teller - auch die Atmosphäre am/auf dem Tisch ist wichtig ... hier



________________ Trends ____________________