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Für den Gourmet ist es nicht nur das gute Essen, das ihm die Lebensfreude
vermittelt:
Es ist ein Konzert (!) der Genüsse, das aus einem guten Essen in passender Atmosphäre
und bei angenehmer Begleitung besteht.
Zu einem guten Essen brauchen Sie
entweder die richtigen Restaurant-Tipps oder die raffinierten Rezepte.
Die passende Atmosphäre kann das Ambiente
des Restaurants sein, aber auch der festlich oder stimmungsvoll gedeckte Tisch daheim.
Mit der angenehmen Begleitung sind nicht nur
die gemeint, die mit Ihnen gemeinsam am Tisch sitzen. Dazu gehört der richtige Aperitif
genauso wie der passende Wein und für den gemütlichen Ausklang einen Digestif und,
wer es mag, vielleicht auch einen Ausflug in die Welt des Tabaks.
________________ Essen _____________________
Traditionelles Gourmet-Restaurant gibt Michelin-Stern zurück
.Das Restaurant "Aux Armes de France" in Ammerschwihr
im Elsass verzichtet aus Kostengründen auf seinen Stern im Michelin-Gastronomie-Führer.
"Die Kundschaft geht zurück und die Erhaltung des Sterns wird uns zu teuer",
begründete Restaurant-Chefin Simone Gaertner am Donnerstag diesen Entschluss ... hier
SterneKöche und ihre Gourmet-Theater
Mittlerweile sind es vier ihrer Art. Auf Wodarz folgten Witzigmann und Müller,
auch Schuhbeck steht nicht abseits ... hier
Das 18. Schleswig-Holstein-Gourmetfestival
Es ist eines der längst andauernden Gourmetfestivals: es beginnt im Oktober
2004 mit einer Eröffnungsgala und endet im März 2005 ... hier
________________ Trinken ___________________
Die Champagnerhäuser dieser Welt
So vielfältig wie das Leben sind auch die einzelnen Champagnersorten und
auch ihre Hersteller ... hier
Cocktails sind wieder in
Früher waren es Cocktail-Parties, heute sind es einzelne Drinks, die "in"
sind ... hier
________________ Tabak _____________________
Auch Frauen erobern sich diesen Lebensgenuss
Cigar-Clubs, Treffpunkte für Gleichgesinnte
Einige der bedeutendsten Clubs hier in der Übersicht ... hier
________________ Tisch(kult) _________________
Das richtige Glas sollte (muss) es schon sein
Die Formvielfalt an Gläsern ist für manchen verwirrend. Ein jedes Getränk
möchte auch sein besonderes Glas ... hier
Kreative Tischgestaltung erhöht den Genuss beim Essen
"Das Auge isst mit", das gilt nicht nur für das Anrichten auf dem
Teller - auch die Atmosphäre am/auf dem Tisch ist wichtig ... hier
________________ Trends
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